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為了“萍姐”的美食,網友要來保亭

2020-07-01 來源:保亭宣傳

  6月27日下午,由新華社“快看”抖音直播間推出的“百姓味道周末探店”端午特別節目首次走進海南自貿港熱帶雨林,解鎖“寶藏之地”保亭的文旅密碼。保亭黎族苗族自治縣委常委、宣傳部部長蔣莉萍擔當美女主播“萍姐”,向全國近9萬網友推介保亭秀美迷人自然風光、琳瑯滿目的特產美食和古老獨特的民俗風情,被網友盛贊為“被事業耽誤的美女美食家”。

?直播間現場

  為了滿足廣大網友對保亭美食的向往,“萍姐”親自下廚烹飪了百香果魚湯、撈葉鹽燜雞等美食,還分享了撈葉鹽燜雞等自創保亭本地菜做法。

  “為什么保亭的雞叫‘會上樹的雞’?雞白天在山林里覓食,夜晚飛到樹上‘睡覺’,俗稱會上樹的雞?!薄捌冀恪闭f,這樣的雞肉實,比起飼料飼養的雞更美味。如何做撈葉鹽燜雞,這是一門學問。燜雞不是用炒鍋燜,而是電飯煲。雞洗凈后塞進撈葉,加入姜蒜等佐料,以及特制的撈葉炒鹽,再倒入山茶油,這樣燜雞的味道更加醇香。

  “萍姐”風趣幽默、生動活潑的介紹,讓許多網友對美食心馳神往,垂涎三尺,網友紛紛在直播間里刷屏點贊?!昂孟氤浴薄耙安撕贸浴薄ぁぁぁぁぁぞW友好評不斷,更有網友大呼“為了萍姐的美食,我想去保亭”。

  保亭黎族苗族自治縣地處海南中部,資源稟賦,不僅美食特產富饒,自然生態環境和文旅資源極為優越,民族文化豐富。

  來保亭不僅吃到“萍姐”推介的四大名菜(五只腳的豬、會上樹的雞、會沖浪的魚、不回家的牛),還可以探幽七仙嶺、神玉島等景區的熱帶雨林,體驗溫泉康養之旅,同時還能欣賞古樸的黎族船形屋,觀看世界級非遺項目黎錦技藝以及省級非遺項目黎族藤編活態展示,感受濃郁的黎苗文化風情。

  “百姓味道 周末探店”端午特別節目由新華社民族品牌工程辦公室主辦。本場海南保亭直播活動由新華社新聞信息中心海南中心、海南廣播電視總臺國際傳播融媒體中心、海南保亭縣融媒體中心承辦。

原標題:為了“萍姐”的美食,網友要來保亭


責任編輯:武海霞
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